Lippanoa

A wonderful world with our little ones

  • HOME
  • OM LIPPANOA
  • REKLAMEPOLITIK
  • KONTAKT OS
  • SAMARBEJDER

Nem aftensmad

september 8, 2013 / CATEGORIES - Diverse

IMG_1230Med en travl hverdag, hvor døgnet gerne måtte have flere timer, er det rart af og til blot at snuppe en nem omgang aftensmad. Forleden stod den på ovnbagt laks med hvidløg, dild, salt, peber og hakkede mandler med friterede bønner og broccoli. Det smagte super lækkert.

/Christina

IMG_1232

Leave a Comment

Seje chokoladeruder

september 7, 2013 / CATEGORIES - Diverse

IMG_1437Opskriften på disse lækre chokoladeruder, har jeg fået af min veninde. De var en overgang fast ritual, når vi var til fest, fødselsdag eller andet komsammen ved hende, og det er med rigtig god grund. De smager nemlig mega godt og er lige præcis som en chokoladekage skal være, hvis I spørger mig. De har en sprød overfalde og inden i gemmer sig en svampet, lækker kage 🙂

I dag kastede jeg mig selv ud i at lave dem, og det er bestemt ikke sidste gang.

Opskrift:

100 g smør eller margarine

2 æg

3 dl sukker

1 1/2 dl hvedemel

4 spsk kakao

1 1/2 tsk vanillesukker

2 tsk bagepulver

Smør en lille bradepande (20 x 25cm) og drys den med rasp.
Smelt smørret på et lille blus. Pisk æg og sukker luftigt og tilsæt smørret.
Bland melet med kakao, vanillesukker og bagepulver og rør forsigtigt blandingen i æggemassen. Hæld dejen i formen og bag kagen i ca. 35 minutter ved 150 C.
Køl kagen af og skær den ud i firkantede stykker.

God fornøjelse 🙂

/Christina

Leave a Comment

Sprøde havrecrackers

august 26, 2013 / CATEGORIES - Diverse

IMG_1152Lige et lille tip til at lave lækre sprøde havrecrackers, som både store og små ville kunne lide. Tippet har jeg fået af min kære Mor. De sprøde flager laves af en rest havregrød, der smøres ud på en bradepande og bages i ovnen. Ikke kun smager det godt, men det geniale ved dette tip er, at morgenmadsresterne ikke går til spilde og bliver smidt ud. 🙂

God fornøjelse!

/Christina

Leave a Comment

Hjemmelavede is af græsk yoghurt

august 14, 2013 / CATEGORIES - Diverse

Der er ikke noget bedre end en dejlig is at køle sig på, når det er varmt. I stedet for at købe is i supermarkedet, der er fyldt med sukker og konserveringsmiddel, gik jeg selv i gang med at lave is. Det var meget nemt, og det kan gøres på mange forskellige måder.

Jeg lavede isene af græsk yoghurt, frosne hindbær, pasteuriserede æggehvider og lidt vanillesukker. Isformene er købt i Tiger.

Jeg piskede æggehviderne, rørte dem sammen med yoghurten og blandede vanillesukkeren og de frosne bær i. Wupti, så er der is – Velbekomme!

IMG_0337

IMG_0340/Christina

Leave a Comment

Alternativ til spaghetti

august 4, 2013 / CATEGORIES - Diverse

Lige et tip om et super lækkert alternativ til spaghetti eller pasta: Courgette-spaghetti.

IMG_0634Courgetten skæres i tynde strimler, svitses i en wok eller på panden i olivenolie og med salt og peber. Det smager fantastisk, og jeg savner på ingen måder pasta.

/Christina

Leave a Comment

Blomkålspizza

juli 31, 2013 / CATEGORIES - Diverse

For noget tid siden lavede vi blomkålspizza. Hovedessensen ved LCHF er, at man undgår kulhydrater og stivelsesrigmad, og derfor er den kendte pizzabund af dej skiftet ud med blomkålsbund.

Bunden laves ved at hakke blomkålen og piske den sammen med 2 æg. Herefter “smørres”den ud på en bradepande og forbages i ovnen. Af fyld kom vi skinke, kylling og ost på. Vi undlod at tilføje tomatsause eller pesto, og dette fungerede rigtig fint. Pizzaen smagte himmelsk.

IMG_0323

IMG_0324

IMG_0331/C

Leave a Comment

Første møde med LCHF

juli 28, 2013 / CATEGORIES - Diverse

Første prøvelse med low carb, high fat blev de berømte bananpandekager, som man efterhånden kan læse om på enhver blog 🙂

Jeg lavede dem af 2 moste bananer, 2 æg og lidt havregryn. Dette piskede jeg sammen og stegte så pandekagerne på panden. De smager super godt, og er et lækkert alternativ til en god morgenmad.

Reglerne for denne kostomlægning, kan du læse om i dette indlæg.

IMG_0246

/C

Leave a Comment

Nem og lækker sommerkage

juni 25, 2013 / CATEGORIES - Diverse

De sidste par gange vi har haft gæster, har jeg serveret denne lækre og nemme sommerkage for dem. Den skal helt klart også laves til lille frøken F’s 1 års fødselsdag om en lille måned:

Marengskage med lakridspulver, flødeskum og friske bær.

foto 1foto 2

IMG_9997

Ingredienser: 

3 æggehvider

2 dl sukker eller flormelis

1 tsk lakridspulver

1/4 liter piskefløde

Friske bær som jordbær, hindbær, blåbær m.m.

Sådan gør du: 

Æggehvider og sukker piskes sammen indtil det er stift. Herefter vender du lakridspulveren i. Lakridspulveren kan godt undlades, jeg tilføjede den blot for, at marengsbundene ikke blev alt for søde. Massen hældes i en springform beklædt med bagepapir og bages i ovnen ved 150 grader varmluft i 1 time. Lad bundene køle af, pisk fløden til flødeskum og pynt med friske bær.

Flødeskummen kan erstattes med hindbærskum eller vanillecreme. Kun fantasien sætter grænser.

God fornøjelse 🙂

/C

Leave a Comment

  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8

Velkommen til Lippanoa. Her deler vi ud af vores liv som mødre, vores passion for indretning, styling og fotografering samt alle de små scenarier, der finder sted i hverdagen i børnefamilier.
/Christina & Michele

LET’S SOCIAL

  • Facebook
  • Instagram

LOOKING FOR SOMETHING?

ARCHIVE

CATEGORIES

  • Bolig
  • Børn
  • Børneværelse
  • Bryllup
  • Diverse
  • DIY
  • Fotografering
  • Give away
  • Gravid
  • Hair & Beauty
  • Have
  • Husbyggeri
  • Kids fashion
  • Leg & lær
  • Life is great
  • Life with kids
  • Mode
  • Opskrifter
  • Seasonal
  • Uncategorized

POPULAR POSTS

Moderne Walk In Closet

Moderne Walk In Closet

2019 – Ny Livsstil

Indretning af børneværelser

Indretning af børneværelser

Vores hverdag og lidt om husbyggeri

Vores hverdag og lidt om husbyggeri

Efterårsferie og et besøg på Gl. Estrup

Efterårsferie og et besøg på Gl. Estrup

promoveresher
Samarbejder2

JOIN THE LIST

- THEME BY ECLAIR DESIGNS -